Тренеры
→
Лилия Гаммер
Образование высшее: Алтайский государственный университет, Барнаул.
Специальность: государственное и муниципальное управление.
Квалификация: менеджер.
Доп. образование: бизнес-тренер, коуч, эксперт.
Повышение квалификации:
- Сертифицированный тренинг тренеров "Профессионал. Интенсив", Автономная некоммерческая организация "Сибирский инновационный центр обучения и развития персонала", Новосибирск.
- "Искусство и практика профессионального коучинга" (148 ч), "Внутренняя игра", Новосибирск.
- Направление "Как стать хорошим ресторанным критиком", Институт ресторанных технологий, Санкт-Петербург.
- Направление "Психология управления" (60 ч), "Московская академия", Москва.
- Тренинг тренеров (60 ч), Новосибирск.
- Различные тренинги: "Личностный рост", "Искусство продаж", "Мотивация сотрудников" и т.д.
Специфика:
- Ресторанный сервис.
- Продажи.
Опыт работы:
- В ресторанном бизнесе с 2003 г. — директор.
- С 2010 г. — внешний бизнес-тренер по направлению "Качественное обслуживание гостей в ресторане".
- Являлась консультантом и экспертом в ресторанах: "Глория", "Мистер Бин", "Фортуна", "Наф-Наф", "Экзотика", "Ку-ку", "И. Понкин" и др.
- Проведено более 100 тренингов, из них: "Личностный рост", "Развитие управленческих навыков", "Основы работы менеджера ресторана", "Работа с возражением", "Уроки гостеприимства", "7 шагов легендарного обслуживания", "Продажи — это круто", "Эффективная коммуникация с клиентом" и др.
- Проведено более 80 коуч-сессий.
- Составление тренингов по запросу на любую проблематику.