Видео-курс "Я — категорийный менеджер"

Вы уже работаете закупщиком? Или не так давно получили должность категорийного менеджера? Или только задумываетесь о карьере категорийного менеджера и в будущем коммерческого директора?

Неважно, есть ли у вас опыт управления товаром или вы только начинаете свой путь в ритейле. Этот видеокурс идеально подойдёт вам, если вы хотите освоить профессию категорийного менеджера, научиться управлять ассортиментом, повысить навыки работы с товаром и разобраться, как использовать те или иные инструменты анализа и построения категории.

Все о должности категорийного менеджера, об оценке ассортимента, о построении товарного портфеля и управлении категориями, о вводе и выводе товаров, о роли бренда в категории, о ценообразовании, о выкладке и продвижении товара, об аналитике товарных запасов — теперь в формате видеокурса!

Видеокурс основан на материалах одноимённого онлайн-курса, в основе — записи вебинаров, проведённых в октябре 2022 года.

Целевая аудитория

Закупщики, категорийные менеджеры, коммерческие директора, желающие повысить свою квалификацию, и все те, кто хочет освоить профессию категорийного менеджера с нуля.

Уровень подготовки слушателей — нулевой и базовый.

Вы научитесь анализировать ассортимент и управлять категорией, освоите необходимые для работы категорийного менеджера навыки:

• определять стратегию развития категории и ассортимента в целом, оценивать конкурентную среду, понимать свойства ассортимента, знать, кто отвечает за ассортимент в компании и в каком объёме;
• понимать особенности организационной структуры розничной сети, функционал должности категорийного менеджера, его правильную мотивацию и особенности профессионального роста, специфику взаимодействия с другими службами компании;
• анализировать ассортимент и составлять товарный классификатор, правильно оценивать потенциал категории, составлять бизнес-план развития категории;
• определять целевые сегменты покупателей и способы взаимодействия с ними для правильного продвижения товара;
• пользоваться главными инструментами анализа в Excel, что позволит независимо от ИТ-системы анализировать категории.

Что вы получите

• Квалификацию — полностью сбалансированное представление о должности категорийного менеджера. Теперь на любом собеседовании у вас будут серьёзные плюсы перед другими кандидатами.
• Возможность карьерного роста — знания, полученные на курсе, на 70% составляют квалификацию коммерческого директора.
• Знания о работе с ассортиментом — структурированные, сбалансированные, практически применимые.
• Готовый итоговый план развития конкретной категории, который можно сразу же использовать в работе.
• 3 книги по теме "Управление ассортиментом в рознице" и другие материалы в электронном виде.
• Готовые планы и шаблоны для работы с категорией (в Excel, Word, Power Point), которые можно сразу использовать.

Видеокурс — это:

• доступ в течение 2 месяцев к записям 14 вебинаров эксперта;
• 9 домашних заданий для самостоятельного выполнения;
• 5 тестов для самостоятельной проверки знаний;
• свидетельство в электронном виде об успешном прохождении видеокурса (выдаётся, если экспертом зачтён итоговый тест).

Что вам понадобится

1. ПК с возможностью выхода в Интернет с характеристиками не ниже Intel Core 2 Duo 2.13 ГГц и оперативной памятью от 2 Гб.
2. Доступ в интернет со скоростью не ниже 5 Мбит/сек.
3. Операционная система Windows 7 и выше, Mac OS X 10.10.5 и выше.
4. Рекомендуем использовать браузеры:
   • Internet Explorer 11/ Edge.
   • Google Chrome 48 и выше.
   • Mozilla Firefox 43 и выше.
   • Opera 28.0 и выше.
   • Safari 8.0.8 и выше.
   • Яндекс. Браузер 16.7 и выше.

Форма проведения

27 часов учебного видео + 11 часов самостоятельной работы (выполнение домашних заданий). Итоговый тест проверяется лично автором курса.

Программа курса

Блок 1. Конкурентная стратегия и целевой потребитель

Занятие 1

• История и развитие дисциплины Категорийного менеджмента (КМ).
• Категорийный менеджмент в 2010 и в 2022 — что изменилось?
• 7 правил категорийного управления.
• Категорийный менеджмент, маркетинг и брендинг.
• Конфликт поставщика и потребителя.
• Виды конкурентных стратегий. Размытие стратегий. Как конкурентная стратегия отражается на ценовых решениях? От трёх стратегий — к новым шести моделям.
• Тренды 2022 года в развитии ассортимента.

Домашнее задание: ищем тренды в своём ассортименте.

Занятие 2

• Оргструктура компании при переходе на КМ.
• Ошибки внедрения КМ.
• Должность категорийного менеджера.
• Категорийщик или закупщик? Профессиональный рост, опасность выгорания, ошибки должности.
• Кейс "Выбор категорийного менеджера".

Домашнее задание: кейс "Внедрение категорийного менеджмента".

Занятие 3

• Разбор домашних заданий 1 и 2.
• Позиционирование, форматы и CVP.
• Изучение потребителей как основа управления ассортиментом. Теория поколений и потребительское поведение.
• Сегментирование покупателей — разные методики (социально-демографическое, 5W и т.п.). Ошибки в сегментировании.
• Покупатель и потребитель: что нужно учитывать при изучении спроса?
• Способы исследования покупателей. NPS, CJM
• Тест по блоку 1.

Блок 2. Товарный классификатор, роли категорий

Занятие 4

• Этап 1–1. Структурирование ассортимента.
  
  Основа ассортимента — товарный классификатор (классы, группы, категории). Этапы работы с классификатором. Ошибки в классификаторе.
  
  Свойства ассортимента — ширина, глубина и высота. Форматы и их влияние на развитие ассортимента.
• Этап 1–2. Формирование (выделение) категорий.
  
  Что такое категория?
  
  Товароведческие, коллекционные, мелкие категории — разный подход к выделению категорий.

Домашнее задание.

• Составить (проанализировать) свой товарный классификатор.
• Определить категории.

Занятие 5

• Этап 2. Определение роли и стратегии развития категории.
  
  Ролевой анализ и стратегии развития категорий.
  
  Жёсткость, импульсность, эластичность категорий.
  
  Жизненный цикл товаров и его влияние на развитие ассортимента.
  
  KPI категорий.

Домашнее задание: сделать ролевой анализ классификатора.

Занятие 6

• Разбор домашних заданий 4 и 5.
• Этап 3–1. Определение, атрибуты и свойства категории. Бренд и цена в составе категории. Дерево покупательских решений (ДПР). Примеры построения ДПР.
• Тест по блоку 2.

Блок 3. ДПР Категорий и ценообразование

Занятие 7

• Этап 3–2. Подбор SKU в категории (товары для прибыли, оборота и т.п.). Ядро категории. Работа с творческими, коллекционными и мелкими категориями. Принятие решения о вводе и выводе товарных позиций.
  
  "Белочка", "Каннибализм", "Рога Исиды" и другие ошибки в построении категории.

Домашнее задание.

• Составить дерево покупательских решений по категории.
• Провести анализ и балансировку выбранной категории.

Занятие 8

• Этап 3–3. Стратегии ценообразования. Динамическое ценообразование. Основные приёмы ценообразования (по издержкам, безубыточность, KVI, демпинг). Ограничения в применении методов.
  
  Тактики ценообразования. Определение границ ценовых сегментов (4 метода). Ценовые корзины.
  
  Рентабельность, маржа. Скидки и наценки.

Домашнее задание.

• Выбрать метод ценообразования для заданных категорий.
• Кейс "Мед" — как поднять цены?

Занятие 9

• Разбор домашних заданий 7 и 8.
• Качество категории. СТМ и бренд в категории. Управление СТМ и новинками (цены, продвижение).
• Тест по блоку 3.

Бонусное занятие

• Тара и упаковка как элемент качества товара.
• Функции упаковки.
• Что такое дизайн "в коммерческом смысле"?
• Кейсы продающих и не продающих упаковок.
• Методика оценки упаковки.

Блок 4. Мерчендайзинг и маркетинг в управлении категорией

Занятие 10

• Этап 4–1. Категорийный мерчандайзинг — 4 составляющих.
  
  Основные принципы распределения торгового пространства (внешний вид, план зала, товары на полках, навигация, ценники). Выкладка, основные приёмы, законы восприятия.

Домашнее задание.

• Найти ошибку в выкладке товара. Составить планограмму.

Занятие 11

• Этап 4–2. Методы стимулирования продаж в зависимости от целей акции. Рекламные триггеры. Типы стимулирования и целевая аудитория. Способы стимулирования, рекламные кейсы.

Домашнее задание.

• Лотерея. Подготовить рекламную кампанию по заданным параметрам.

Занятие 12

• Основные показатели эффективной работы магазина (средний чек, конверсия и т.п.). Новые тренды в мерчандайзинге. Успешная рекламная кампания.
• Разбор домашних заданий 10 и 11.
• Тест по блоку 4.

Блок 5. Анализ категории. Товарные запасы

Занятие 13

• Оборачиваемость. Нормы оборачиваемости, формулы для подсчёта оборачиваемости. Матрица оборачиваемости/маржинальности.
• АВС-анализ и XYZ-анализ. Совмещённый ABC-XYZ-анализ.
• Логистический цикл, определение страхового запаса. Эффект хлыста.
• 4 метода прогнозирования спроса. Формулы. Суть автозаказа.

Домашнее задание.

• Провести анализ категории по оборачиваемости и совмещённому ABC-XYZ-анализу.

Занятие 14

• Дефицит (OOS), неликвиды и излишки (причины появления и способы избавления).
• Заключительный большой тест. Итоги курса, награждение участников.